各類溫度、容積不同的冷庫耗電量參數(shù)對(duì)比
保鮮冷庫內(nèi)溫度一般為0℃～ 5℃，主要是適合果蔬、鮮肉、鮮蛋、種子、茶葉、鮮花、干貨等產(chǎn)品的保鮮貯藏，保鮮冷庫讓貯藏產(chǎn)品本身保持較低的溫度，而產(chǎn)品在保鮮冷庫貯藏時(shí)，其本身的溫度一般是不低于 0℃。所有的物品低溫貯藏時(shí)也并不是讓冷庫內(nèi)溫度越低越好，也不是任何低溫條件下所有不同的物品都可以得到良好的貯藏保鮮效果。在保鮮冷庫內(nèi)保鮮貯藏的物品物一般是不會(huì)影響物品本身內(nèi)部的組織，保鮮冷庫保鮮可以讓物品保持本身原有的新鮮程度和風(fēng)味，同時(shí)需要冷庫的客戶不能一味的追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加，冷庫的溫度是根據(jù)貯藏物品的保鮮貯藏條件來設(shè)計(jì)的。
冷藏庫庫內(nèi)溫度是設(shè)計(jì)在-15℃～-18℃。主要是適用冷藏一些農(nóng)產(chǎn)品精深加工工廠、食品流通物流倉庫、冷凍食品工廠、及一些醫(yī)藥冷庫，如肉類、水產(chǎn)類、冷飲、速凍水餃等，冷藏將有此類需求的物品，為了保持貯藏物品要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。冷藏庫溫度降至 -15 ℃ 以下，貯藏物品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng)，氧化作用也是非常緩慢。所以這樣的條件下食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間，而且保持有較好的冷藏質(zhì)量。冷藏物品在冷藏庫內(nèi)貯藏時(shí)，冷藏庫內(nèi)是要求庫內(nèi)溫度保持相對(duì)穩(wěn)定，如果冷藏庫內(nèi)溫度浮動(dòng)過大是會(huì)直接引起食物的腐敗和變質(zhì)。
低溫冷庫 冷庫內(nèi)溫度設(shè)計(jì)在-20℃～-25℃適用于血液，疫苗、冰淇淋、深水海鮮海產(chǎn)品等物品儲(chǔ)藏,在科研領(lǐng)域也有使用價(jià)值也是非常高的。
